梦见种的稻谷没有结谷子
稻谷的籽粒包括颖(稻壳)和颖果(糙米)两部分。
颖包括外颖、内颖、护颖和颖尖(稻芒)四部分。外颖较内颖略长而大,内外颖卷起呈船底形互相钩合包**颖果,起保护颖果的作用;护颖长在内外颖基部,共两枚,托住稻粒,保护稻壳;稻芒(颖尖)长于外颖的尖部,内颖很少长芒。内外颖、护颖和颖尖的颜色和特征,多作为鉴定稻谷品种的依据。稻谷在加工过程中经砻谷机脱壳后,颖便被脱下,这就是稻壳,俗称大糠或砻糠。
稻谷脱壳后的果实叫颖果(即糙米),它由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、外胚乳和糊粉层。碾米时糙米的大部分皮层将被剥落成为米糠,所以糙米的皮层也总称为糠层。胚位于糙米的腹部下端,与胚乳相连,但连接并不很紧密,碾米时容易与米糠一起被剥落。胚乳是糙米的主要组成部分,其重量占整个糙米重量的90%以上,这就是我们通常食用的大米。
如果稻谷脱壳后胚还在,还有可能发芽,胚不在就不行了。一般来说发芽的可能性很小。
颖包括外颖、内颖、护颖和颖尖(稻芒)四部分。外颖较内颖略长而大,内外颖卷起呈船底形互相钩合包**颖果,起保护颖果的作用;护颖长在内外颖基部,共两枚,托住稻粒,保护稻壳;稻芒(颖尖)长于外颖的尖部,内颖很少长芒。内外颖、护颖和颖尖的颜色和特征,多作为鉴定稻谷品种的依据。稻谷在加工过程中经砻谷机脱壳后,颖便被脱下,这就是稻壳,俗称大糠或砻糠。
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佚名
2024-06-06 08:58:53
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