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梦见下菜窑好长时面上不了

水结冰需要释放热量,而在开始结冰到完全结冰的过程中水在释放自己的热量,在这段时间里空气吸收水释放的热量,空气温度控制在0摄氏度,在0摄氏度的情况下,菜里的水分是不会结冰的,也就是说菜是不会冻坏的。
水的比热在日常生活中见到的物质中是比较大的,也就是说同样质量的水结冰要比其他物质释放的热量要多(同条件下),保持空气在0摄氏度情况的时间要长
佚名
2024-11-01 08:10:57
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