我是单位食堂的一名优秀团员青年，单位要求我们写一篇立足本职岗位，争先创优的文章。恳请各位大虾

注意中间部分很好，可供参考
　　公司员工食堂伴随着公司的成长，业经无数次考验，十余年来从来未发生过食物中毒，工作人员更是总结经验，不断完善，成立至今，默默的工作着，这当然离不开公司领导在工作上给予很大的支持和鼓励。
　　在近两百人就餐的烧制工作中，食堂工作人员始终把食品安全放在首位，既要讲究菜肴的色香味,又要把菜烧特烧熟。因此，如何找准差距，做好服务工作，是摆在我们面前的课题。食堂有将近200人就餐，尽管是件“众口难调”的事，但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，我们在菜单的搭配上下了许多的工夫，解决每天的菜谱不重复使用，既要营养搭配,又要员工爱吃，,办公室人员经常与厨师一道根据季节变化，在允许的前提下，尽可能烧制出适合员**味的营养餐食物。并于公司醒目处张贴公司一周菜单，让员工吃得放心、安心，营养、吃出健康。
　　在日常供应方面，我们严把食品进货关。为做好食堂进货工作，节约公司成本，公司员工食堂成立工作小组，由办公室牵头，采购市场由原来的市场零售改为前往蔬菜批发市场批发，食堂工作组人员更是每天早上5：30前到岗，前往蔬菜批发市场根据食堂工作小组制定的当日菜单进行选购，搞好食品安全进货关非常重要，工作组人员每天对肉类，禽类和豆制品的类验收严格把关，索取检疫合格证，对蔬菜在清洗前先进行农**残留测试，并且做好各类台帐。对于调味品，大米等食品，根据实际情况，我们采取前往大润发超市进行选购。从而保证食品的安全质量。
　　抓好卫生管理工作消除安全隐患，我们每天加强了食堂的卫生管理，明确每位员工的责任，现在的食堂管理规范，场地干净，整洁，各类物品摆放整齐，各项检查制度落实到位，每位员工明确了自己的工作职责，养成了良好的工作习惯，从而也大大改变了工作环境，无卫生死角，我们也从以前害怕卫生监督所来检查到现在随时欢迎他们来检查工作了。
　　抓好日常消毒工作，餐盘洗涤严格按照操作规范一刮，二洗，三消毒，四保洁的原则，在卫生监督所的每次抽查中合格率为100%。
　　做好各类荤菜48小时留样工作,对隔顿隔夜饭菜再加工等,做好回烧记录及留样记录.对食堂各样标识也进行了更新，食堂工作人员按期进行身体检查，持证上岗。
　　总之食堂工作已经走上了正规化，我们有一支爱岗，敬业，务实与合作的团队。我相信在今后的工作中我们会不断地努力进取，把我们的食堂办的更好。 我们将一如既往，做好本职工作，为员工的健康服好务。为公司的建设发展增光添彩`````