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广州有些什么特产适合过年带回家呢

1、广式腊味

广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在**感觉脆嫩,美味可口。“秋风起,食腊味”现在基本都有礼盒装,送礼也比较有面子。

2、各种饼类

广东地区的鸡仔饼、老婆饼、嫁女饼……这些味道都不错,而且也方便保存和携带。鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,广州人俗称“鸡仔”。

3、油炸食品

煎堆、油角、蛋散、笑口枣,一到过年超市就会有很多这些东西卖,是广州家庭过年招呼亲朋好友必不可少的食品。

扩展资料:

广州是**十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

广州著名的菜点有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、**叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。

广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表,分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家,再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。

参考资料:百科-广州

佚名
2024-06-01 22:52:47
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