做上什汤 怎么调味 怎么蒸没一道菜

具体做法如下：用料：蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一勺1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉。2、起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。3、...

用料 萝卜 450克 肉馅 200克 姜 2克 香菜 几棵 盐 9克 黑胡椒粉 少许 ...

首先排骨要新鲜，最好是用砂锅，文火慢炖就很好吃，也可以根据你的喜好放比如萝卜、莲藕、玉米、山**、冬瓜、海带这类的配菜（每次只能放一种），下面教你怎么炖海带排骨...

一般情况不会出现这个问题，但应注意当蒸菜后由于有菜汤存在（不像大米饭），锅内气压远高于外气压，所以在打开高压锅之前千万要让锅内压力自然泄放至外压相等（稍稍提起压...

材料：糯米、红枣、葡萄干、山楂膏、橘子 做法：1红枣葡萄干洗净泡上一会 2糯米洗干净，用清水泡上一阵 3将泡好的红枣...

原料：鲩鱼一条（斤半左右）、葱、姜、香菜、李锦记蒸鱼豉油制作方法：　　1、购买鲩鱼后，请摊贩将鱼杀之，去除内脏以及多于的鳍。2、回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，...

用高汤调

用料  鱼    鲈鱼鳊鱼等等都可以    蒸鱼豉油    植物油    料酒    盐    葱    部分切片部分切丝    姜    部分切片部分切丝  ...

1.黑鱼1条，去鳞，内脏，清洗干净。2.将鱼切段，加盐，料酒，胡椒粉，姜把鱼腌10分钟。3.锅中放油，把腌好的鱼块倒入锅中煎至两面发黄。4.鱼煎好后加入开水，稍...

你说的是海鲜汁 用最简单的方法就是 买的“味及鲜”酱油兑点高汤 调好口味就行 但是口味大减 专业做法就是 按制作10斤海鲜汁的比例 芹菜2斤（也可用芹菜废料） ...