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如何做黄瓜香菜鸡蛋素水饺怎么做好吃

食材

  • 高筋粉500克,水250克(也就是面粉与水的基本比例是2比1就差不多了)合成光滑的面团,稍醒20-30分钟备用
    饺子馅材料:黄瓜三条,香菜一小把儿,鸡蛋三个,盐,胡椒粉,食用油

  • 步骤

  • 1

    黄瓜去皮擦丝,用少许盐腌制约10-15分钟,有纱布包住黄瓜丝挤去水分备用;

  • 2

    香菜切碎备用;

  • 3

    鸡蛋打散,注油入锅炒散晾凉备用;

  • 4

    将黄瓜、香菜和鸡蛋放入一个盆中,倒入食用油先拌匀,再调入适量盐和少许胡椒粉拌匀即可

佚名
2024-06-01 10:33:35
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