水饺怎么做好吃,黄瓜鲜肉水饺的家常做法
主料
猪五花肉
500g
黄瓜
300g
面粉
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒
适量
八角
适量
香蘑
适量
步骤
1.将面粉和成软硬适中的面团,盖上盖子醒着。
2.将肉剁碎,加入葱一起剁成肉糜。
3.把花椒、八角和香蘑煮成料水。
4.将煮好的料水分多次剁入肉馅中。
5.剁好的肉馅儿放到盆里,加入生抽、蚝油、盐和香油。
6.将肉馅儿拌匀后喂5分钟左右。
7.黄瓜洗净。
8.将黄瓜切成碎末后拌入肉馅中。
9.将面团做成剂子。
10.将剂子擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮。
11.饺子皮上上放上馅儿。
12.先将中间捏住。
13.再将饺子捏好。
14.一次将饺子包好。
15.将饺子放入开水锅内煮,大火烧开后转至中火。
16.煮熟后捞出!
猪五花肉
500g
黄瓜
300g
面粉
300g
辅料
香油
适量
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花椒
适量
八角
适量
香蘑
适量
步骤
1.将面粉和成软硬适中的面团,盖上盖子醒着。
2.将肉剁碎,加入葱一起剁成肉糜。
3.把花椒、八角和香蘑煮成料水。
4.将煮好的料水分多次剁入肉馅中。
5.剁好的肉馅儿放到盆里,加入生抽、蚝油、盐和香油。
6.将肉馅儿拌匀后喂5分钟左右。
7.黄瓜洗净。
8.将黄瓜切成碎末后拌入肉馅中。
9.将面团做成剂子。
10.将剂子擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮。
11.饺子皮上上放上馅儿。
12.先将中间捏住。
13.再将饺子捏好。
14.一次将饺子包好。
15.将饺子放入开水锅内煮,大火烧开后转至中火。
16.煮熟后捞出!
佚名
2024-05-31 00:02:05
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