梦见墙上炒菜的时候敷上很多的油滴下来
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佚名2024-06-10 15:52:02
问梦见炒菜的油沾到我身上
答您好!我是晓阳3548,很高兴与您探讨有关梦的问题。做为知道名人,通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释,如果对您有些许...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜的时候,锅里面的油炸怎么办?
答有水或者锅底潮湿都会让油蹦出来,将锅烧干了再倒油,事先把菜、葱姜蒜这些辅料准备好了,倒油后不要让油温过高就下锅煸炒,这样可以很大程度上避免油温过高遇到菜里的水分...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜的时候放油分为冷锅油和热锅油两种,各有啥内涵呢?、
答通常的菜都是热锅再下油,油3层热了以后开始下葱姜蒜之类的,叫做爆锅,再下肉或者菜炒,会比较香这样做菜。也有需要冷锅的时候热锅冷油法 热锅冷油法,就是将锅(或勺...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问为什么我炒的青菜在锅里时候是绿油油的,捞上
答这个时间久了都会这样变色的,有这诀窍会更持久,比如加点开水炒菜,或者白醋炒菜,就会更清脆的。请判断确认一下
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜时油烫到手怎么处理?
答用凉水冲洗或浸泡20分钟左右或用冰外敷,可以减少局部渗出起泡,而后外涂烫伤膏。 应迅即用冷水冲洗,冷水冲洗的目的是止痛、减少渗出和肿胀,从而避免或减少水泡形成。...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜油放多了怎么办
答可以再加一点水,油比水轻就会浮**面,将多余的油汤倒去,再翻炒几下就可以解决问题了。 补充: 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问油菜什么时候收割,油菜收割时间
答油菜籽收割时间祖国东部和西部、南方和北方是不一样的。山东西部在小满前后,中部在芒种前,胶东在芒种后。南方与第一季稻收割期相近。油菜从长花到花期结束,大约2个月,...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问厨房安装了油烟机,炒菜的时候要不要把窗户关上
答不需要刻意打开窗户,一般的厨房不会是全密闭的,但如果密封性比较好,建议留一点缝隙,否则就形成负压了,类似抽真空,不过油烟机没那么大吸力的
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜时怎样才能使油起火
答前两位说的不全对。,小火也可以起火,本人从厨6年,对于炒菜要不要起火,提示你,不是所有的菜都要起火的,有的菜起火反而不好吃,首先要保证热锅,凉油,锅是凉的,加半...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炒菜时什么时候放姜,什么时候放葱,什么时候放蒜,在炒什么样的菜放比如素菜还是肉菜还是烫?
答无论怎么高明的厨师,如果离开葱姜蒜,烹制的菜肴大为逊色。所以称三宝。烹调时用葱姜蒜要根据原料的性质和菜肴的口味而定,如果使用不当,很难达到菜肴的要求,甚至适得其...
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