红烧鸡翅的做法
2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。
3.葱切段,姜切片。
4.将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥去水。
5.在鸡翅的表面用刀切两下,以便烧制时入味。
6.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁,搅匀。
7.煎锅中放油,待油温升高后将鸡翅皮朝下放入,小火煎。
8.煎至皮色金黄后翻面再煎。
9.煎至两面金黄后放入葱段、姜片,翻炒出香。
10.倒入调味汁,水量约快要没过鸡翅。
11.大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火,煮约15-20分钟。
12.用筷子扎入无血水即熟,放入适量白糖提鲜,大火收浓汤汁,盛出即可
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佚名2024-06-09 01:26:25
问红烧鸡翅制作方法
答材料:鸡翅中,八角,姜片,葱段,冰糖,油,盐、味精 做法:1.鸡翅买回来洗干净,控干水份。葱切段,姜切片,备用。炒锅内加油烧热,放入冰糖,炒至金黄色。这个要把握...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红焖鸡脖的做法大全
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问的做法,大块红烧肉怎么做好吃,大块红烧肉的家常做法
答你好,大块红烧肉应该过油,加入白糖和少量甜面酱味道更好,希望可以帮助到你,满意可以采纳
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红烧肉炖萝卜干的做法,红烧肉炖萝卜干怎么做
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红烧鸡怎么烧
答材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只。 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。 做法: ①鸡洗...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问做法,茶树菇烧鸡怎么做好吃,茶树菇烧鸡的家常做法
答用料 嫩鸡 一只(约1000克) 鲜茶树菇 500克 青椒 1个 红椒 一个 姜 几片 蒜 ...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红烧牛鱼怎么做好吃,红烧牛鱼的家常做法
答1.牛鱼去头,清洗干净,鱼身片几道口子2.油热后放入花椒、大料炒出香味3.放入鱼两面各煎一下4.此步骤用料葱姜蒜各1g放入葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒5.加入适量...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红烧桂鱼的做法
答用料: 桂鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问怎样才能使红烧鸡翅里面更加入味
答做之前用刀将准备好的鸡翅正反两面划破以便更好入味 红烧鸡翅的做法 1.锅内加水、料酒、姜片,将鸡翅中放入水中飞过 2.净锅加入少量油、白糖,小火慢慢炒制...
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