番瓜是什么?
番瓜又名南瓜、倭瓜、饭瓜,属葫芦科一年生草本植物,在烹饪原类分类中属瓜蔬菜。番瓜起源于中、南美洲,16世纪传入欧洲,后传入亚洲,现世界各地均有栽培。**明代李时珍的《本草纲目》上已有对番瓜栽培技术的记载。其营养成分按每100克可食部分计算,含蛋白质0.3克,碳水化合物1.3克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.1毫克,还有各种维生素,特别是维生素a原的含的量,在瓜类蔬菜中最高。我国番瓜的品种较多,有名的如山东长南瓜、浙江十姐妹、江苏牛腿番瓜等。常熟的陆直番也相当有名,特别是梅李镇出产的番瓜更是远近闻名,用其制作的番瓜饼香甜可口,令人垂涎欲滴。现将其制法介绍如下,以飨网友。
烹调方法:煎。
质感:软糯轻滑。
味型:香甜。
中**功效:番瓜性温味甘,无毒。瓜肉有润肺补中之效,可以治疗多种疾病。
原料:番瓜1000克,糯米粉750克,粳米粉250克,糖250克。
制法:
1、将番瓜去皮去籽,蒸至酥烂,用纱布裹紧,将番瓜捣烂。
2、将糯米粉和粳米按7:3比例拌和均匀,与番瓜混合,擦成雪花状,揉和粉团,搓成长条,然后用刀切成一个个大小均匀,直径约5厘米,长1厘米的小圆柱,再按成饼装。
3、取平底锅一只,烧热,加底油,逐个放上番瓜,小火煎二面金黄后,洒上少量水,加盖焐一会儿即可。
烹调方法:煎。
质感:软糯轻滑。
味型:香甜。
中**功效:番瓜性温味甘,无毒。瓜肉有润肺补中之效,可以治疗多种疾病。
原料:番瓜1000克,糯米粉750克,粳米粉250克,糖250克。
制法:
1、将番瓜去皮去籽,蒸至酥烂,用纱布裹紧,将番瓜捣烂。
2、将糯米粉和粳米按7:3比例拌和均匀,与番瓜混合,擦成雪花状,揉和粉团,搓成长条,然后用刀切成一个个大小均匀,直径约5厘米,长1厘米的小圆柱,再按成饼装。
3、取平底锅一只,烧热,加底油,逐个放上番瓜,小火煎二面金黄后,洒上少量水,加盖焐一会儿即可。
佚名
2024-06-04 09:39:19
类似问题(10)
-
佚名2024-06-04 08:03:31
问梦见吃番石榴是什么意思
答梦见石榴是祥瑞,能发大财。梦见吃石榴,身体健壮。病人梦见吃熟石榴,病情会恶化,梦见卖石榴是不幸的征兆。商人梦见卖石榴是吉兆,收入会巨增。梦见得到石榴,会继承一笔...
-
佚名2024-06-04 18:23:58
问梦见摘番石榴是什么意思
答梦见摘番石榴意味着:今天你和上司/老师的联系变得紧密。你会主动寻找机会接近上司/老师,表现自己。赞梦见摘番石榴的吉凶:虽得尊长(或上司)之爱护提拔,或祖先之余德...
-
佚名2024-06-04 03:02:31
问梦见农村小园里接了茄子番茄。黄瓜可南瓜
答亲,您别想太多,每个人都会做各种各样的梦,而且有些梦匪夷所思,很难说清,不要**这个,不要去想它,放平心态调整好自己,这样睡眠质量也会提高,祝您开心每一天。希望...
-
佚名2024-06-04 08:18:19
问孕妇梦见在买瓜子还有小番茄是什么意思
答你想吃瓜子小番茄了,就这样!满意请采纳哦!o(∩_∩)o谢谢
-
佚名2024-06-04 23:38:16
问梦见往家里移番瓜。番瓜叶子特别旺盛?
答表示家运昌盛
-
佚名2024-06-04 08:00:00
问番茄,西瓜和胡萝卜能榨汁喝吗?
答芦笋青椒番茄汁的做法详细介绍 菜系及功效:清热解毒食谱 口味:酸甜味 工艺:其他芦笋青椒番茄汁的制作材料: 主料:番茄400克,芦笋500克,青椒50...
-
佚名2024-06-04 08:00:00
问有6种植物分别是白菜番茄草莓西瓜苹果黄瓜怎么分类
答白菜,番茄,黄瓜属于蔬菜,其他的草莓,西瓜,苹果属于水果
-
佚名2024-06-04 08:00:00
问一种看起来像芒果木瓜,口感像烤番薯的是什么水果?
答鸡蛋果
-
佚名2024-06-04 08:00:00
问梦见家里花盆种的番瓜出来而且结了番瓜
答太过感性冲动的话,爱情来得快,幻灭也得快,应学会理智应对。求职者面试时最好能提前出门,以免中途发生事故而迟到。不妨多吃番茄、南瓜、柿子等蔬菜,可有效缓解精神压力...
-
佚名2024-06-04 08:00:00
问八宅风水与番瓜掌是同类吗?
答八宅是八布局,翻卦是二十四山阴阳,完全不同类别。
风水
起名
网名
- 1 含雅的网名
- 2 网名意思的日记
- 3 有关电影两个字网名
- 4 网名吕字开头的
- 5 含有仙女情侣网名
- 6 比较帅又长的网名
- 7 昵称星星符号
- 8 带刘字的女生微信昵称
- 9 lol昵称知道qq好友
- 10 拉拉肥昵称
说说
- 1 深深爱着你的个性签名
- 2 问道霸气签名
- 3 挑战底线的说说
- 4 为了你奋斗的说说
- 5 搞笑睡前说说心情短语
- 6 美丽的春天早说说
- 7 等我有钱有权有地位的说说
- 8 表示秋雨绵绵的说说
- 9 2018霸气qq说说超拽姐
- 10 多喝开水的搞笑说说