烹饪大赛比赛决赛想让每个队伍炒一道相同的菜,不知道炒什么菜,大家给个建议,同时不需要花太多钱,大概
看评委都是啥级别的了,水平高专业的,那就让评委们定炒什么菜好了,专业的考虑问题毕竟全面
如果评委不是专业的,那就家常菜吧,大家都熟悉的、比较难掌握的菜,不知道楼主所在地区,还是看各地区的习俗了,就炒那些普通百姓去饭店吃饭都会点的家常菜应该就可以吧
我在北方,比如尖椒干豆腐,很多人去饭店都会点,可不见得有几个饭店可以做得很好;比如炝莲白,炒不好就很多水出来;比如**,也就是酸菜炒粉,真的炒得色香味俱全的真的不多,随便举的例子,标准非专业美食爱好者
杂家杂谈,供参考
如果评委不是专业的,那就家常菜吧,大家都熟悉的、比较难掌握的菜,不知道楼主所在地区,还是看各地区的习俗了,就炒那些普通百姓去饭店吃饭都会点的家常菜应该就可以吧
我在北方,比如尖椒干豆腐,很多人去饭店都会点,可不见得有几个饭店可以做得很好;比如炝莲白,炒不好就很多水出来;比如**,也就是酸菜炒粉,真的炒得色香味俱全的真的不多,随便举的例子,标准非专业美食爱好者
杂家杂谈,供参考
佚名
2024-06-01 06:31:50
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佚名2024-06-01 16:31:25
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