木耳和木耳菜有区别吗
1、地理分布不同
木耳:**是木耳的主要生产国,产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、**、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县(2012年12月晋升为**级木耳批发市场)和吉林省蛟河县黄松甸镇是**最大的黑木耳基地。
木耳菜:产四川(木里)、云南(凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧)、**(吉隆、通麦、察隅)。生于林下、山坡或路边草丛中,海拔1350-3400米,印度、尼泊尔、缅甸、泰国也有分布。
2、生长习性不同
木耳:寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。
木耳菜:生于林下、山坡或路边草丛中,海拔1350-3400米。
3、营养价值不同
木耳:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
木耳菜:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。
参考资料来源:百科-木耳
参考资料来源:百科-木耳菜
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佚名2024-06-05 01:03:08
问梦见死去的亲人和我说吃木耳菜会痛
答会采用双重标准来衡量人和事!对自己有利的,你会痛快地给予肯定;对自己不利的,你往往假借公众的意见给予否定。总之,你在这两天会表现出偏私的倾向!提醒一下,公正的态...
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佚名2024-06-05 05:52:44
问梦见外出卖木耳时丢一车木耳
答关注我,答应了必须关注,举报的**
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佚名2024-06-05 22:39:40
问木耳菜是什么季节的菜
答木耳菜是夏季时令菜。
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佚名2024-06-05 04:16:59
问香菇可以和黑木耳一起煮吗
答两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃,没有相克之说!木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问黑木耳和鸡蛋能一起吃吗
答当然可以一起吃啊,木须肉这道菜不就有木耳和鸡蛋吗,鸡蛋的营养价值就不说了,单说木耳,世界卫生组织和营养家对黑木耳可是情有独钟啊!建议人每天都食用,尤其是对高血压...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问枯木上长出野生木耳,能吃吗
答木耳是否有毒取决于生长的树木、是否有毒虫经过,一般生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问黑木耳含漂淋高吗?
答黑木耳含漂淋较少,高嘌呤食物主要有:动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。中嘌呤食物主要有:家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问梦到我喝木耳青菜汤
答好主料干紫菜15g木耳15g鸡蛋50g辅料油适量盐适量醋适量香油适量面粉适量步骤1.汤锅中准备好水烧开2.准备好泡发的木耳切碎3.准备好紫菜4.开锅后把紫菜放入...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问木耳和香菇能一起吃吗
答可以一起吃的,分开吃和一起吃都是很有营养。香菇炒木耳香菇是江苏省传统的家常菜,属于苏菜系。香菇本身有特殊的甜香味,所以不用太多的调味料来调味。知识拓展木耳的功效...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问黑木耳木长和原料有关系吗
答如果使用有问题的原材料。当然会有问题了。
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