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蘑菇和黑木耳炖鸡的作用

这道菜含有丰富的营养物质,属高蛋白、低脂肪食物,具有温中益气、补精填髓等功效,高血脂患者常食有益健康。

扩展资料:

下面介绍做法:

准备材料:三黄鸡500g、香菇10朵、木耳5朵、料酒两勺、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜蓉适量、蚝油适量、老抽适量、香菜适量、盐2g

制作步骤:

1、准备材料

2、木耳泡发    

3、鲜香菇洗净去蒂

4、鸡肉洗净

5、爆香姜葱蒜

6、下鸡肉翻炒

7、加入生抽,老抽,蚝油,料酒翻炒上色

8、倒入香菇木耳翻炒均匀

9、加入适量的清水没过鸡肉

10、大火炖至收汁

11、水干下香菜段翻炒均匀

12、盛出即可食用

参考资料来源:百科—黑木耳炖鸡汤

佚名
2024-06-04 05:10:32
最佳回答
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