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煲汤的时候,我可以在排骨里面同时加香菇和黑木耳吗?

  在大部分情况下,在排骨里面同时加香菇和黑木耳可以让汤味更加的鲜美,不会有其他的影响!另外,在煲汤之前,可以先用开水把排骨抄一下,再另外加水煲,更适当放一些姜片,汤色更加的好,口味更佳!


       

  • 香菇不可与以下食物同食:

  1. 香菇+河蟹:易引起结石症状 

  2. 香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素 

  3. 香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑 

  • 香菇注意事项:

    禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤**病患者忌食。

    适宜人群:一般人群均可食用。


  • 香菇的功效与作用

  1. 提高机体免疫功能

    香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进t淋巴细胞的产生,并提高t淋巴细胞的杀伤活性。

  2. 延缓衰老

    香菇的水提取物对**有清除作用,对体内的**有一定的消除作用。

  3. ****

    香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御**的功效更强。

  4. 降血压、降血脂、降胆固醇

    香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  5. 治疗疾病

    香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

佚名
2024-05-15 13:15:00
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