QQ网名大全

在来米,蓬来米,紫米都分别是什么米啊?

在来米是**产的籼米,即“本地米”的意思。

蓬莱米,是一种在**广为使用的稻米,属于粳米亚种,由日本稻作专家矶永吉以日本种稻米所改良成功。

紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。

扩展资料:

紫米九层糕做法:

1、将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜

2、将蓬来米、太**、糖、水都分成两等份

3、在来米与一半的蓬来米混合后秤重,算出这份米含水量多少?等一下要将这部份的含水量自将1/2水重中减去,也为紫米+1/2蓬来米做相同的工作.

4、将米与减重过后的水混合用果汁打碎,倒出后分别与太**与糖混合,这时你应该有紫色米浆与白色米浆各一份

5、水烧开后就可以蒸,蒸前先将容器抹些油,然后就一次一种颜色的粉浆入锅去蒸,直到蒸完!

6、等全凉后就可以切片食用

佚名
2024-05-23 18:00:24
最佳回答
类似问题(10)