我很喜欢吃水煮鱼,但是鲶鱼吃多了 对身体会影响吗?
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。 鲶鱼 营养价值 鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 适用人群 一般人群均能食用 1、老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用; 2、鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。 注意事项 鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中**荆芥同食。 用法用量 1、鲇鱼**食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节; 2、鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液; 3、鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。 4、清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用; 5、吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加**。 食用功效 性温、味甘,归胃、膀胱经; 具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效; 鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。 其他相关 《食经》:主虚损不足,令人皮肤肥美。 南北朝·陶弘景:鲇鱼肉不可合鹿肉食,令人筋甲缩。宋、苏颂:鲇鱼肉不可合牛肝食,令人患风,噎涎,不可合野猪肉食,令人吐泻。 《本草纲目》:鲇鱼反荆芥。 《随息居饮食谱》:鲇鱼,甘温,微毒。痔血、**痛,不宜多食。余病悉忌。
佚名
2024-06-06 05:37:52
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佚名2024-06-06 08:00:00
问做梦梦见吃鱼,但是这条鱼我不喜欢吃,是什么意思
答百度大神为你解答……希望满意……及时采纳……谢谢你的梦寓意着:—预示着你最近的运势不佳,要小心女人的灾祸或小人的陷害,是凶兆。望采纳。
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佚名2024-06-06 08:00:00
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