鸡头上的鸡冠能吃吗
可以吃的,鸡冠含透明质酸,可以消除炎症,或用来制作肉毒杆菌,对抗肌肤松弛老化。鸡冠味甘、性凉、无毒。
从组织学上来看,鸡冠肉基本上与普通皮肤相同,从内部顺次可见结缔组织纤维束及含血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层,具有致密纤维的周边层,最外层覆以薄的复层扁平上皮构成的表皮。 鸡冠早上是红色的,下午是黑色的。
扩展资料:
鸡的这些部位不能随便吃
1、鸡屁股和鸡脖子上的皮是不建议食用的。
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工食用。
鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后再炖汤。
2、鸡的某些内脏器官会有有毒物质残留,残留的量因养殖条件的不同而有所差别。
比如鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留。
鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。因此,尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味,但为了自己的健康,应减少食用次数和食用量;对于鸡心而言,其安全性较高,可适量食用。
参考资料来源:百科-鸡冠
参考资料来源:人民网-健康吃鸡有五大要素!这些部位不能随便吃
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佚名2024-11-11 17:38:08
问做梦梦见吃烧鸡专吃鸡冠
答梦见吃烧鸡专吃鸡冠意味着: 恋爱运美妙,这两天将有期待中肢体接触的机会。有著让人心神荡漾般进展的预感喔。或许只是牵牵手的小动作,但却是刚开始交往的人迈进恋...
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佚名2024-11-11 08:00:00
问鸡瘟死了的鸡能吃吗?
答没有一点味道,因为病了以后肌肉里面的营养成分大部流失
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佚名2024-11-11 08:00:00
问杀了一只鸡,看见鸡腿上有疮能吃吗?
答这鸡可能是得了什么病,为了安全起见,还是不要吃了,毕竟一个鸡腿,吃不吃对你也没多大影响,要是吃进**院,多的都去了,希望采纳哟亲!
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佚名2024-11-11 08:00:00
问公鸡的鸡冠有何象征意
答鸡冠象征着【文德】鸡被称为德禽,源自《韩诗外传》一段著名的话:“头戴冠者,文也;足傅距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守时不失者,信也。”具体解...
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佚名2024-11-11 08:00:00
问为什么有些母鸡的鸡冠和公鸡的冠一样又大又红
答三年的**鸡的冠为什么与公鸡一样大?
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佚名2024-11-11 08:00:00
问最近的鸡肉能吃吗。
答可以吃的,但是防止禽流感还有几点需要注意。1、健康的生活方式对预防该病非常重要。平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累,不吸烟,勤洗手;注意个人卫生,打喷嚏或...
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佚名2024-11-11 08:00:00
问鸡死了能吃吗?
答要是刚刚死掉的,要吃也是可以的,只是在烹饪的时候内脏别吃,还有烹饪也不要像别的刚宰杀的鸡那样的用炖,要用炒的还要和一些辣椒粉一起炒,因为刚死的毕竟不知道是因为什...
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佚名2024-11-11 08:00:00
问蛋壳上有鸡屎的鸡蛋能吃吗
答鸡蛋和鸡屎都是从一个地方出来的,就是通道不同!别怪我说的恶心,就算蛋壳上没有鸡屎的鸡蛋,蛋壳表面也是富含细菌的!所以吃鸡蛋最好是先清洗一下
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佚名2024-11-11 08:00:00
问晚上做梦梦见蛇头上长鸡冠
答女上司。通解-俗话说:梦是心头想。思虑过多或担心过度、或休息不好等都会导致做梦。希腊哲人柏拉图曾说:“好人做梦,坏人做恶。你做梦说明你是个好人。噩梦醒来是早晨,...
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佚名2024-11-11 08:00:00
问鸡冠花能放在室内吗?
答鸡冠花为一年生草本植物,不适宜在室内养护。但是在室内放置,也不会产生对人不利的物质,顶多就是呼吸作用造成的二氧化碳气体,一、两盆这花,即使是呼出二氧化碳气体,其...
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