炒鸡肉配什么菜好吃?
和胡萝卜、花生、辣椒配在一起做成宫保鸡丁。
1、原料:腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红椒各10克;花椒10克;干红辣椒10克;葱姜蒜。
2、配料:白糖20克;清醋15克;酱油15克;蚝油;郫县豆瓣酱;料酒;精盐;水淀粉。
3、鸡腿一只冲洗干净;撕去外皮,剔除鸡腿骨,将油脂也尽量剔除;将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁;用少许精盐、料酒、水淀粉浆上;加一点橄榄油拌匀备用;花生米用微波炉炸熟后备用。
4、葱姜蒜切成末备用;胡萝卜、青椒、红椒分别切成丁;锅中注油烧热,放入花椒粒小火炸出香味;再放入干红辣椒炸至深红色;将花椒和干红辣椒都捞出来丢掉不要,这个动作要快,可将火力调至最小;放入姜蒜末大火爆香。
5、将鸡丁下锅滑散;变色后加入少许郫县豆瓣酱炒出红油;放入胡萝卜稍炒;烹入用白糖、清醋、酱油、料酒、蚝油和水淀粉调好的汁;放入花生米炒匀后,将青椒丁和红椒丁放进去炒匀;撒入葱花炒匀出锅即可。
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佚名2024-05-31 10:35:47
问解梦想吃韭菜炒鸡蛋什么意思
答鸡蛋———**复原剂 **过后,多吃鸡蛋可以补充消耗的体力和精力,帮助你们恢复。这是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质是“**”必不可少的养料,不但能消除疲劳...
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佚名2024-05-31 16:08:57
问梦见剁鸡肉是什么意思,然后炒菜吃了
答吉兆
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佚名2024-05-31 05:38:43
问适合配米饭的菜单,推荐几个配米饭吃的家常炒菜
答配和米饭的家庭小菜有酸辣土豆丝,鱼香肉丝,番茄炒鸡蛋,小炒肉,具体做法如下:(1)酸辣土豆丝土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐...
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佚名2024-05-31 16:32:49
问做米饭配什么菜才好吃,除了鱼香肉丝
答糖醋里脊,宫爆鸡丁,大盘鸡,泡菜肉丝,酸菜鱼,水煮鱼,水煮肉片,回锅肉,青菜香菇,农家小炒肉,西芹腐竹
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佚名2024-05-31 08:00:00
问炒菜怎么炒好吃
答不要以为炒一盘青菜是很简单的事,其实有许多技巧需要注意,否则炒出的菜不但不美观,更有可能令青菜变黄。要注意的事项是: 1、要等油滚冒烟后才下菜,这样可避免破坏...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问午餐肉炒什么好吃
答材料菜芯,午餐肉,油,蒜末做法1.菜芯洗干净切成段2.午餐肉切片3.锅里加少许油,烧热后下午餐肉煎一下4.把菜芯倒进锅里,大火翻炒,炒软后加少许盐,最后把切好的...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问韭菜炒鸡蛋,怎么做好吃?
答一般有三种炒法; 一,蛋韭混炒炒法;即将蛋打散,放入切细的韭菜(以不超过一米粒长为宜),再加入盐和鸡精,搅拌均匀。锅放油,待油温升高时,倾入收蛋韭液炒至蛋凝固...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问肉丸子炒什么好吃
答做法如下 先把绞好的肉泥里放入蛋清 姜末味精 五香粉一精盐等搅拌均待用锅内放少许水烧至锅底起水泡 把肉泥捏成肉丸放入锅内 待水开捞出即可 注意千万不要水开放肉丸...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问解梦想吃韭菜炒鸡蛋什么意思
答鸡蛋—**复原剂**过后,多吃鸡蛋可以补充消耗的体力和精力,帮助你们恢复。这是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质是“**”必不可少的养料,不但能消除疲劳感,而且在...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问菜花炒肉的做法大全 菜花炒肉怎么做好吃
答菜花炒肉的家常做法
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