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下饺子是把水和饺子一起放进去还是等水开了再把饺子放进锅?

如果是速冻的水饺在没有提前化冻的情况下是在水马上要开时下入的,不是水开后在下。这样下出的饺子不宜破裂熟的透。现包的饺子要等水开。你说的加冷水,又叫三点水,也是保证熟透,另外皮也劲道。
佚名
2024-06-09 11:33:29
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