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鸡蛋煮熟后,鸡蛋清不是硬的,而是软的,也不臭没坏呀,剥壳后一拿就要碎。是什么问题呢?

我老遇到这种情况,鸡蛋清很软像没熟透一样,蛋黄完全熟了,剥壳时基本上是什么方法也不能顺利快速的分离鸡蛋与蛋壳,而且鸡蛋里没有空气。窝有人说是鸡蛋新鲜,我觉得不可能。那种鸡蛋清像鸡蛋羹的感觉,自我感觉是鸡蛋煮之前泡水的原因,蛋清含水分过多。
佚名
2024-06-09 14:01:52
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