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怎么蒸江米面窝窝头

  糯米(江米)小窝头

  用料:  糯米粉 100g,玉米面 150g,白糖 30g,清水 适量

  做法:

  1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟

  2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,**伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

  3、将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。

  

佚名
2024-06-04 16:35:42
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