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梦到做葱油饼是什么意思

葱油饼
  **式批萨--葱油饼的做法
  标签: 葱香 煎 三刻钟 简单 小吃
  主料
  中筋面粉(适量)
  调料
  水(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)
  厨具
  平底锅、不粘锅
  1 3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。
  2 水加入面粉里,如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下,然后再用手揉。

  有点儿烫哈,小心哦!!

  冷水就可以直接用手揉。
  3 揉成不粘盆的面团,用布盖上醒30-40分钟。

  如果用的是开水最好等面团冷却,要不然有点儿粘手
  醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面,揉成长条分成几个等份。我分了5份。
  4 取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形(俺的手艺欠佳,不够圆),

  擀的中途如果粘可以洒上一些面粉,

  刷上一层油,撒上盐,盐的多少要自己掌握,

  多了少了都不好吃。

  我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了。
  5 撒上葱花,然后从一边慢慢卷起来。
  6 卷成长条后从一头往另一头再卷。
  7 卷成这个形状,像什么我就不说了哈。
  8 然后再用擀面棒擀成圆形,还是手艺问题,有点儿皮开肉绽的感觉。
  9 不粘锅里放油烧热,放入做好的面饼,两面翻一翻都粘上些油。
  10 开中火,加盖,每一面焖上几分钟,直至两面都成金黄色。
佚名
2024-06-04 10:33:33
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