番禺蔡边村 蔡边二队,原来有间无名字小饭店,旁边是间小学之类的学校,粤菜,有老火汤,自制萝卜干蒸鱼
湘菜老火萝卜的做法
材料
大白萝卜1根,鸡肉100克,肉馅50克,香菇2朵,姜末少许,盐,鸡精,豆粉,鸡蛋1个,少许花椒面,耗油,小葱叶10几根,枸杞几粒,豆粉
做法
1、大萝卜两头不要,因为两头不均匀,要中间那节,把皮削了,切成两节10厘米左右长。洗净再切成薄片,不要切烂了哈。香菇洗净切成细颗粒。葱叶洗净待用。2、鸡肉洗净切成细肉馅,和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用。3、锅里参水,烧开再把白萝卜烫软捞出(烫萝卜大概1分钟左右),把肉馅包在萝卜里面,再用葱叶扎紧,摆盘上蒸锅蒸8分钟(水开后才上笼哈),拿出。4、另一口锅加油烧热,放入耗油、枸杞和少许水,再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可。
材料
大白萝卜1根,鸡肉100克,肉馅50克,香菇2朵,姜末少许,盐,鸡精,豆粉,鸡蛋1个,少许花椒面,耗油,小葱叶10几根,枸杞几粒,豆粉
做法
1、大萝卜两头不要,因为两头不均匀,要中间那节,把皮削了,切成两节10厘米左右长。洗净再切成薄片,不要切烂了哈。香菇洗净切成细颗粒。葱叶洗净待用。2、鸡肉洗净切成细肉馅,和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用。3、锅里参水,烧开再把白萝卜烫软捞出(烫萝卜大概1分钟左右),把肉馅包在萝卜里面,再用葱叶扎紧,摆盘上蒸锅蒸8分钟(水开后才上笼哈),拿出。4、另一口锅加油烧热,放入耗油、枸杞和少许水,再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可。
佚名
2024-06-05 04:13:51
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佚名2024-06-05 14:08:19
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佚名2024-06-05 08:00:00
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佚名2024-06-05 08:00:00
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答肯定能```如果在学校旁边只有你一个人开这种店的话那你可就就赚大了,复印,最好搞个能照大头贴的```更加好
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佚名2024-06-05 08:00:00
问学校旁边适合做什么小吃,哪里有摆摊小吃技术学
答买小吃始终不是长久之计,最好的还是学习一门技术
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