生煎饺子怎么取名宝典

取名宝典：美味生煎饺子，好味道生煎饺子
　　生煎饺子
　　“生煎饺子，当然就是生饺子下锅煎熟的饺子。哈哈。和锅贴的区别就是，锅贴是不封口的，饺子是封口的。这是上周包的150个左右的饺子，还留了一些冻在冰箱里的。”
　　用料
　　主料水饺150个
　　调料植物油适量
　　生煎饺子的做法
　　1.比炒菜时植物油多一些，烧至5成热
　　2.冰冻的饺子，直接放入，不用解冻哈!距离排紧凑一些
　　3.中火，煎至饺子皮金黄
　　4.倒点水，只要淹住饺子的三分之一处即可
　　5.盖上锅盖，水开后，用小火把饺子心煮熟
　　6.随时注意锅里的声音，当有噼里啪啦的声音时，表明水已经快干了。这时可以打开锅盖，转成大火，将水分完全收干，装盘即可

　　生煎水饺
　　制作材料
　　速冻水饺一包
　　做法
　　1、锅内放油，用油把锅润一遍，码入水饺
　　2、开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）
　　3、水煮开后调中火，盖锅盖闷煮
　　4、待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊）
　　5、饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破
　　6、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，就结束了。