火锅锅底都有哪些名字？

种类很多，有四川麻辣火锅（可分为成都麻辣火锅和重庆传统老灶火锅），鸳鸯锅，素食锅（以各式蔬菜、豆制品为主，一般以黄豆芽与笋熬成汤底），冷锅鱼，肥牛火锅，海鲜火锅...

丸子鲫鱼

豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山**、高良姜、薏苡仁、莲子、...

青岛的我知道有几家，不知道咋样，可以看看，麒麟，尚铸，左右捞，爱食尚

鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠...

主料：蒜头 剁椒 芝麻酱 豆瓣酱 醋 花生酱辅料：香油 盐 蚝油 味极鲜 糖

火锅配菜有：蟹丸，还有鱼片。鱼肉选草鱼的比较不容易化掉；如果是辣底锅就要吃五花肉，肥肉与瘦肉搭配的恰到好处。火锅配菜肉食类的可以选择丸类。贡丸是首选，还有虾丸。...

这个你可以看看千盛，都是引进的最新鲜的食材。荤素搭配，也是老牌厂家了。

鲜椒罗非鱼翅锅底配料:香料、红油、泡椒酱、泡鲜椒、泡鲜姜、小米辣、青辣椒、老姜、自贡井盐锅底制作方法:1.使用泡鲜椒，秘制香料包制作泡椒酱;2.将泡鲜椒，泡姜切...

1、咸鸭温水洗净沥干!咸鸭的多少根据吃饭的人数而定，就用了四分之一的咸鸭，农家院里自养的老鸭腌制的或者超市购买都行。2、斩块待用，可以看见肉质鲜红，鸭皮不散!3...