重庆顺庆羊肉馆_重庆顺庆羊肉馆总店
重庆老字号·顺庆羊肉馆
外宣网 来源:渝中区 区商委
一、店名简介
“顺庆羊肉馆”是一家老字号餐馆,这里的羊肉炖的、炸的、烧的、炒的、凉拌的应有尽有;麻辣的、咸鲜的、清醇的五味俱全。
顺庆羊肉馆距今已有80多年的历史,20世纪20年代初,有一姓张的南充人,来到重庆城的朝天门水巷子开一个小店,专卖羊肉汤、羊杂汤、红烧羊肉和羊肉米粉,张老板制作羊肉,选料严格、做工精细,炖羊肉汤时注重火候,汤汁味浓鲜香,羊肉粑软细嫩。味道鲜,口感好,名声不胫而走,生意越做越大。四川的南充市旧时名叫“顺庆府”,于是张老板给自己的小店取名“顺庆羊肉馆”。
几十年过去了,顺庆羊肉馆从水巷子迁到民族路,后来又来到渝中区解放东路,虽几易其址,其经营特色始终没变,经营品种还在不断增加和创新,不断有新品推出,深受大众喜爱,一年四季门庭若市。其招牌菜“顺庆羊肉汤”“顺庆羊肉粉”“顺庆羊肉串”多次被评为重庆名小吃、重庆风味小吃。
二、获奖情况
顺庆羊肉粉 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)
羊肉蒸笼 (1991年被评为名风味小吃)
顺庆羊肉汤 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)
顺庆羊肉串 (1999年被评为名风味小吃)
地址: 渝中区解放西路159号(近储奇门)
电话: (023)@@, (023)@@
如果是迁了新址,打上面电话就知道了。
外宣网 来源:渝中区 区商委
一、店名简介
“顺庆羊肉馆”是一家老字号餐馆,这里的羊肉炖的、炸的、烧的、炒的、凉拌的应有尽有;麻辣的、咸鲜的、清醇的五味俱全。
顺庆羊肉馆距今已有80多年的历史,20世纪20年代初,有一姓张的南充人,来到重庆城的朝天门水巷子开一个小店,专卖羊肉汤、羊杂汤、红烧羊肉和羊肉米粉,张老板制作羊肉,选料严格、做工精细,炖羊肉汤时注重火候,汤汁味浓鲜香,羊肉粑软细嫩。味道鲜,口感好,名声不胫而走,生意越做越大。四川的南充市旧时名叫“顺庆府”,于是张老板给自己的小店取名“顺庆羊肉馆”。
几十年过去了,顺庆羊肉馆从水巷子迁到民族路,后来又来到渝中区解放东路,虽几易其址,其经营特色始终没变,经营品种还在不断增加和创新,不断有新品推出,深受大众喜爱,一年四季门庭若市。其招牌菜“顺庆羊肉汤”“顺庆羊肉粉”“顺庆羊肉串”多次被评为重庆名小吃、重庆风味小吃。
二、获奖情况
顺庆羊肉粉 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)
羊肉蒸笼 (1991年被评为名风味小吃)
顺庆羊肉汤 (1964、1991年被评为名小吃、风味小吃)
顺庆羊肉串 (1999年被评为名风味小吃)
地址: 渝中区解放西路159号(近储奇门)
电话: (023)@@, (023)@@
如果是迁了新址,打上面电话就知道了。
佚名
2024-05-21 17:49:50
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