我开了一家鸡汤刀削面想起个名字，各位网友给点意见

德啊、兴啊第一步，找吉利字、聚啊、福啊：什么合啊、盛啊，排列组合：聚兴源、聚福源、聚兴福、聚兴德、盛荣德、盛丰德…第三步、全啊…第二步

肉块鸡汤面、肉块干拌面、二合一干拌面这三种都试了一下,感觉味道还是一般,没有红星巷靠定西路的那家的刀削面好吃。

逸轩棋社可否？

一碗鸡汤刀削面。用什么鸡？几天的鸡？熬多久的烫？加什么佐料？面粉用什么面粉？和水的比例是多少？下面时间是多久？我觉得就一晚鸡汤刀削，要琢磨的东西一定也很多。支持...

这个正宗的配方谁都不知道，只有创始人知道，因为它是秘方，不可能流传到外面，接近味道的很多，但都不是正宗的那么好，毕竟有限

【飞雪】刀削面 (手艺高， 面片如雪花般纷纷落下)

如果有经济的话可以冻冰箱

刀削面的调料(俗称浇头或调和)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等...

正宗鸡西刀削面辣汤的做法是：肉洗净，加水煮---肉8成熟时放萝卜继续煮---葱花、香菜放在碗底---牛肉煮软切成块---放到碗底---盛汤---放盐、味精、辣椒...

味道还不错，刀削面也不错，推荐吃干拌面，挺好吃的。老板人也挺不错的，那天看见要饭的还赏人一碗刀削面，给足了量还浇了肉，感觉他人品挺好的。