铁锅炖肉_铁锅炖肉汤发黑怎么办

1、葱姜蒜。盐、味精、香油。2、料酒。3、别忘了放水。

最好先了解一下市场，不要盲目投资。市场了解好，选好地段。地段很关机。装修店面。人员培训。注意食品卫生和服务员管理培训。和菜品的味道

铁锅炖鱼补钙铁锌硒　益智补脑　鲤鱼；葱1棵；姜6大片；蒜12瓣；八角6颗；干辣大椒4颗；肥肉1小块； 料酒1大匙；醋1大匙；盐适量；豆瓣酱2大匙；白糖1匙；酱油...

主料猪肘花500克豆角400克土豆1个 辅料姜片2-3片葱段3块蚝油2勺八角半个花椒粉适量糖适量盐适量酱油适量步骤东北特色铁锅炖的做法步骤11.肘花切大块，沸水...

材料主料：猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量；辅料：铁锅炖肉1将肉切成小块，用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜，倒入适量老抽上色，翻炒3上色均匀后，加入能盖过肉的水...

这个炖鱼主要体现的是鱼肉的鲜香还是 原汁原味的好调料也就是葱姜蒜花椒 大料

主料：羊肉(前腿)1500克调料：食盐8克、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干朝天椒3个做法步骤：1、羊排切块洗净放入铁锅中，加凉水没过羊肉，加入事先准备好的...

羊肉切块，胡萝卜去皮。生姜去皮切片，葱也稍微切一下。羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。热锅凉油，小火将花椒炸到变色，捞出不要只留花椒油，下入...

因为铁和炖肉中的原料反应

材料1：茼蒿一把450，洗净备用。2：小红辣椒2个，去仔洗净切细丝。3：橄榄油2茶匙，蒜末1大匙，葱花2茶匙，姜小块5克切丝，盐1/2茶匙，糖2.5茶匙，鸡粉1...