如何开一个水果蔬菜超市。

从几个维度来说明：

1、选择合适的地段（小区旁还是回家必经之路）。

2、看有多少受众数量（不同品质的小区受众群不同，尽量选择中低层的地方，高档小区都是超市场及其它渠道采购的）

3、看你面对的购买人群是什么类型（老人，上班一族，家庭主妇、精英人士等）

4、根据以上几点你要选择相应的合适的品种，也可经常变换，别人喜欢才行。

5、水果蔬菜一定要保持新鲜，坏的宁愿不要也不能摆上去，千万别学一些水果店把一些烂一半的水果放在门口便宜销售，这样会掉档次的。

6、要记得经常光顾你这买水果买菜的顾客，平时见面哪怕不买也要多打招呼。

7、另外要做的便是办好你的相关营业执照，卫生许可证等。

扩展资料：

超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是：

①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；

②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;

③备有小车或货筐、顾客自选商品；

④出门一次结算付款。

参考资料：超市_百度百科