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有香气扑鼻的串串香

串串香配方及做法
豆瓣酱剁碎,豆豉剁成茸状,冰糖研细待用。炒锅放油烧到六成熟,下剁碎的郫县豆瓣酱,炒香后放入姜末、花椒,待香味飘出后注入鲜汤。再放入豆豉茸,冰糖末、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、辣椒面、草果、桂皮等佐料。煮开后撇去浮沫制成卤水。
2. 将各种蔬菜洗净,切成适合串串的块或条,用洗净的竹签,将各种原料串起来。

3. 烧热卤水锅使之保持滚而不沸,将串好的串烫制至熟。
4. 熟后根据自己的口味需要蘸调味汁食用。
以上仅供参考 详情请到(冠香兴小池} 了解
佚名
2024-06-09 11:12:32
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 07:13:43

    串串香取名

    店铺取名是要结合生辰八字来看的喔,这样会更有利于以后事业的发展。向你推荐\\鸿\\飞\\阁\\老\\师\\取\\名\\喔

  • 佚名
    2024-06-09 18:36:13

    串串香有哪些名字

    欢辣颂串串香

  • 佚名
    2024-06-09 15:49:50

    串串香起名

    实话实说

  • 佚名
    2024-06-09 10:06:56

    串串香都有哪些种类

    要说串串香,那肯定还是成都的串串香比较正宗啊,风味较多,食客们都可以根据自己的口味选择适合自己的风味,例如清淡的,或是麻辣的,或是烧烤类的。

  • 佚名
    2024-06-09 01:02:34

    串串香火锅征名

    开店不都想红红火火吗,串串汤也是红红的,不如叫个红火火串串香吧,你真行,会手艺,我也想自己开个串串店,就是自己不会做,加盟又太贵,祝你生意红红火火,加油!!!!

  • 佚名
    2024-06-09 07:24:16

    适合串串香名字

    畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、

  • 佚名
    2024-06-09 14:24:35

    有名的串串香店铺有哪些?

    这就太多了,就拿我们成都来说就数不胜数。什么马路边边,牛华八婆串串香,让签签飞等等。

  • 佚名
    2024-06-09 11:24:28

    串串香超爽的吃法

    “串串香”又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅,“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香,锅底和菜都很简单...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    有意义的串串香名字

    撸啊撸串串香

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    全国十大串串香排行榜中都有哪些知名的串串香?

    其实,近来主题类的串串倒是很受欢迎的,可以多做下了解,从口味食材到装修设计方面,都会给人一种别开生面的感觉。