小屁孩问我为什么北京有东南西北“顺”的饭店,怎么解释清楚?
你可以跟他说说北京有东南西北“顺”饭店的来历:
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;
2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;
3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;
4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
1、东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场(位于北京东城)里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌;
2、西长安街(位于北京西城)的西来顺,在教门馆子中比较摩登……往往运用思想,发明一些新菜式,介于半中半西之间,也介于荤素之间,阔人请客,朋友小吃都行得。西来顺创业人立字号的初衷,一是想借东边东来顺的名气,一切顺利;二是东西城相峙,借音模仿而出名。没料想,摩登特色使得西来顺赢得了“东来顺及西来顺,羊肉专家谁与竞”的口碑;
3、南来顺创建于1937年,掌柜石昆生本是卖爆肚的,人称“爆肚石”。他最初在天桥公平市场(位于北京南城)开了家小饭店,起名“南来顺”,开始只有三间门脸、十来个人,出售十几样小吃和家常菜肴。紧挨着它的还有“豆腐脑白”。这些小吃大多祖辈相传,制作不传外人,口味独特,很难仿造,渐渐创出了牌子。南来顺的菜肴,以“爆、烤、涮”闻名京城;
4、北来顺位于护国寺街人民剧场对面,这里虽是西城,但已经先有西来顺为了不重名所以叫“北来顺”。“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。不错服务挺好...那的豆汁 、面茶比护国寺的好,羊杂也不错,这里的扒鸡,都是最新做的。
佚名
2024-06-02 15:46:42
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佚名2024-06-02 10:48:21
问菜怎么分东西南北
答这个是按照生活习惯口味分的
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佚名2024-06-02 19:23:17
问中国有"东西南"瓜为什么没有北瓜
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佚名2024-06-02 08:22:01
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佚名2024-06-02 14:23:10
问东西叫街,南北叫路。为何西安钟楼东西南北都叫街
答就像为什么国际上横着的叫:经。竖着的叫:纬。一个道理!经纬分明么!
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佚名2024-06-02 08:36:27
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答呵呵,全国不都是这样,这只是一些道路比较整齐方正的城市为了便于规划而形成的规矩,当然也有城市东西称路,南北称道
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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答南阮北阮指聚居一处而贫富各殊的同族人家。成语故事魏晋时期,“竹林七贤”的阮籍与侄子阮咸两人住在家乡的路南,其他阮性的人住在路北,路南的人非常贫穷。按照当地的风俗...
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佚名2024-06-02 08:00:00
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答千万不要在北京那些所谓的综合店,就是路边店买车,否则会很糟心的,我把自己亲身经历告诉大家,引以为鉴:1、这些所谓的综合店会在网上挂出很多车型优惠一万至几万不等,...
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佚名2024-06-02 08:00:00
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