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开家家常菜馆一个月能有多少利润

根据我了解情况,我给你算一个帐,不过这是经营好的现实案例。一个五十平米左右的菜馆,地理位置不错,前后工作人员差不多二十人左右,一天流失达到一万多,那么这家一个月流失三十万,毛利率70%左右,扣除人工和管理费以及店租,大概十五万元左右的纯利润。这是小菜馆经营好的,如果经营一般,人工和店租肯定少,那么一个月收入就不好说了,几千元,几万元不等,小菜馆一般平常一万元左右就算说得过去的了。
佚名
2024-05-23 17:32:38
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