我想开个小酒馆,哪位能提供特色小菜的做法和名称
既然要特色当然是别的地方没有的咯,那怎么能告诉你啊,我自己创新的菜倒是蛮多的,不过在自己酒店里做还行,如果是开小酒馆的话或许有点麻烦了。
给你介绍一个:芝士鳕鱼拖
原料:土豆泥,银鳕鱼,味增,味另,马苏里拉芝士
做法:1味增和味另加糖和葱,柠檬,姜,调制成糊,将鳕鱼切长条片放入腌制8小时左右,取出洗掉糊。
2取一个锡拖里面放土豆泥,中间留个小孔将鳕鱼卷成玫瑰花壮放入,然后在土豆泥上撒上芝士,放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。
成品特点:香 滑 嫩 口感肥而不腻 口味咸中带甜还有黄豆的香味 芝士滑香 中西结合
很不错的菜,我把这个菜介绍给朋友,他还在某个鳕鱼邀请赛上拿过名次,呵呵,有空做做,你会知道这个菜的特点的
给你介绍一个:芝士鳕鱼拖
原料:土豆泥,银鳕鱼,味增,味另,马苏里拉芝士
做法:1味增和味另加糖和葱,柠檬,姜,调制成糊,将鳕鱼切长条片放入腌制8小时左右,取出洗掉糊。
2取一个锡拖里面放土豆泥,中间留个小孔将鳕鱼卷成玫瑰花壮放入,然后在土豆泥上撒上芝士,放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。
成品特点:香 滑 嫩 口感肥而不腻 口味咸中带甜还有黄豆的香味 芝士滑香 中西结合
很不错的菜,我把这个菜介绍给朋友,他还在某个鳕鱼邀请赛上拿过名次,呵呵,有空做做,你会知道这个菜的特点的
佚名
2024-06-05 07:24:22
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佚名2024-06-05 18:49:41
问想在市区租一间店面,是开个小饭馆卖家常菜好些呢,还是做外地特色菜好?
答要判断某个商机是否具有投资价值,除非是该领域的专业人士给出的建议,否则都是扯淡,而且就算是专家的建议,也只能做参考。不过专家不那么容易遇上,所以还是推荐LZ去商...
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佚名2024-06-05 12:17:07
问提供几个经典粤菜名称?
答白切鸡,三杯鸡,酱油鸡,烧肉(也就是烤猪),酸梅鸭,梅菜扣肉,也可以是香芋扣肉,蒸排骨,咸菜蒸瘦肉。点心(粟米饼、干蒸,去酒楼喝早茶就能吃到),广东褒汤最有名啦...
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佚名2024-06-05 22:53:21
问餐馆做什么特色菜好?
答特色菜是有很多很多的,得看适合你那边不,不适合的话特色菜也成了不是特色菜了,我有知道一个特色菜来的,你试试看,合适不,简单易做!!!那就是湛江的水晶鸡!! 水...
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佚名2024-06-05 01:30:40
问想起一个做特色菜的酒楼名字怎么起
答兰州七里河区七里河区敦煌路932号姊妹酒楼;@@主营江浙菜系,特色菜;糖醋里脊、狮子头
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佚名2024-06-05 06:25:54
问我想开个小饭馆,喜欢做东北菜,去哪里学习比较好呢?
答去专业的学校学习。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问我不会做菜,想开家特色餐馆又不想加盟我应该怎么做
答请一个经验丰富的大厨,我认识的一个大厨他们用的信达旺洗碗机,省时,省力。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问我想在济南开一家泰国餐馆,做一些特色菜,希望大家给提点建议
答装修要好看..餐馆要有格调..饭菜要有特色..而且要实惠..一定要好吃..厨子一定要请专业的..自己去别的师傅那里学习正宗的```开店的时候请个大厨做菜``自己...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问有谁能帮我提供一份北京所有的酒店宾馆的名称和电话?
答登陆北京旅游局网站查询吧
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佚名2024-06-05 08:00:00
问如何在景区开一家特色的旅馆或者小酒店
答规模不用大,经济实惠卫生,带上当地的一些小吃特色绝对火。人们游玩就是吃喝玩乐,旅游一是图个方便,二是吃点好吃不贵的特色
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佚名2024-06-05 08:00:00
问想开一家小小的,有特色的泰国菜餐厅,自己做。哪里可以学呢?学泰国菜
答直接到泰国找吧,会国语的泰国菜厨师多的是,不懂国语也没所谓的,不想去找正宗泰国厨师就可以找国内的,但当然做不出那种味道.以下的可以看看但这些作用不大,最好在网上...
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