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开一家80平米的面馆,需要投入哪些厨房设备?越详细越好,先谢谢了。

1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);

2, 冰箱(价格不等) ;

3,洗碗池(二个水槽的约600元) ;

4,蒸饭车4层(约600元);

5, 大锅灶(由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;

6,排烟设备最多3000元 ;

7,热水器3KW的 500元;

8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客) 差不多就这些东西 其他的东西要根据厨师的需求配置

佚名
2024-06-05 15:48:31
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