一根烤面筋的成本是多少-明月个性网

如果自己买面筋粉做烤串，利润高一些，每串的成本在0.3元以下。但是很费时间的。你如果批发别人的串自己烤制，利润在0.5元左右，这样省下来时间可以做别的，把握好烤串的调料就行了。
　　烤面筋是豫东地区特色小吃之一，在河南省商丘市民权县县志里有关于烤面筋最原始的记载，河南省商丘市是烤面筋的发源地。烤面筋常见于中小学与商业区附近。面筋一直是我国素菜中的经典食材，这在古典《红楼梦》里多有记载。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

佚名

2024-06-09 07:33:18

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佚名

2024-06-09 17:12:04

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佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋去掉成本利润有多少

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烤面筋虽然比较辛苦，但是利润还是很可观的，能达到百分之六十
佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋的利润有多大

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如果你自己做，比如北京去年我在那的时候那种大面筋进价一般都在五毛到六毛之间，买一块，不知道今年的价钱因为我一年没在了，如果去冷冻市场七块钱一箱，每箱是二十个，但...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问学习烤面筋去哪，一串烤面筋的成本多少

答
用料主料油面筋200g调料食盐适量酱油适量蚝油适量调和油适量元贞糖适量孜然适量烤面筋的做法1.把面筋切成薄片。2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。3.搅拌均匀...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问我是做烤面筋的成本怎么会5毛左右？听说别人做都是2毛面筋粉是买的250一袋

答
我这里有烤面筋专用的谷朊粉，湖北，河北河南，山东的都有我的客户。价格肯定合理，因为这东西已经兴起快两年了，价格也有很大的出入，质量也各有不同，可以...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋上面涮的酱是那种？

答
五香味：喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味麻辣味：涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味孜然味：喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味将薄饼涂上芝麻...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋的面粉是什么面粉

答
烤面筋所需要面粉一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），是一种经过工业提取的面粉。要到卖食品添加剂的商店去购买。　　也可以用普通高筋面粉洗面制取面筋。普通面粉制作面筋方...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问一碗牛肉面成本是多少?

答
肉的成本算高了，大师傅的工资也可以降一点。牛肉面是走量的，买得多了相对成本会低一些。
佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋串的做法，烤面筋串怎么做好吃，烤面筋串

答
烤面筋的做法将面筋撕成小块，放入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌均后腌制20分钟左右。将腌制好的面筋滤去酱汁放入烤盘，倒入玉米油和辣椒粉拌匀，撒上...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问烤面筋的面筋串总是起泡是怎么回事？

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面筋中含有用于发酵的碳酸氢钠，受热分解生成二氧化碳和碳酸钠

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