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晋城哪家饸饹面馆最地道

把酸菜用清水漂洗好了,酸度适中,切成细丁。把肥瘦相宜的猪肉切成细丝或丁,另加葱花、姜末,就万事具备了,然后在锅里放适量食用油,烧沸了放入肉丝酸菜煸炒,加入葱花、调料、姜沫,喜欢辣的可以放一些辣子。炒好后倒入备好的煮饸饹水,烧沸了加入食盐就可以了,煮好饸饹后一浇,一碗溢着香气儿的地地道道的酸菜肉丝饸饹就好了。
佚名
2024-06-06 05:44:34
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-06 14:40:20

    饸饹面好不好做?家人想开一家饸饹面馆

    好做,饸饹面,安徽做板面的直接上饸饹面

  • 佚名
    2024-06-06 04:24:04

    想开个饸饹面馆,那个地方合适呢

    江西还是山西的我忘了以前我们学校有卖的生意很好。开店除了厨艺要好,选址很关键,尤其小吃店人流量一定要选多的地方

  • 佚名
    2024-06-06 03:18:40

    饸饹面馆的评价

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  • 佚名
    2024-06-06 18:36:31

    开一家饸饹面馆,需要什么条件?

    ①选店需要好的地理位置。②需要充裕的资金。③需要好的厨师和服人员。④需要干净卫生整洁的就餐环境和好的人缘…。达到以上条件就可以了,祝生意兴隆!

  • 佚名
    2024-06-06 10:25:20

    新疆人喜欢吃饸饹面吗?我想搞一家正宗饸饹面馆

    新疆人是喜欢吃面食,但不是吃铪铬面为主,但也不保证不吃,因新疆是五湖四海什么地方的人都有新疆人喜欢的面食以拉条子为主,其次再就是别的。

  • 佚名
    2024-06-06 20:38:03

    去雄安开家饸饹面馆行吗,正宗郏县羊肉饸饹面

    羊肉饸饹面做法主料羊肉100g面500g土豆4个冻豆腐1块辅料油适量盐适量葱花适量酱油适量步骤1.土豆切丁。2.冻豆腐切丁。3.和面后放置半小时醒面。4.现成的...

  • 佚名
    2024-06-06 07:33:04

    庙后哪家饸饹面最好吃

    庙后是那省的?饸饹面当然是山西大同的正宗。饸饹面[hé lé miàn](市面上又称合罗面)是一种中国传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔...

  • 佚名
    2024-06-06 20:21:00

    饸饹面好不好做?家人想开一家饸饹面馆

    这个面是不难做的,但是汤要做好,吃面重喝汤。

  • 佚名
    2024-06-06 08:00:00

    饸饹面技术 正宗饸饹面怎么做 安阳哪里有教饸饹面的

    饸饹面的做法(图解)的做法 按照配方称量面粉、増筋剂,把称量好的増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。和面加点食盐有利于面筋的形成,把食盐溶在和面水中和成光滑的...

  • 佚名
    2024-06-06 08:00:00

    正宗饸饹面技术学习,学饸饹面技术哪最好

    饸饹面的做法:1.(我们吃的是炸酱的,先炸肉酱。用了两袋黄豆酱和半袋辣酱,倒入碗中,加上水搅拌),肉切成丁,加入葱、姜、大料炒,把肉里的油炒出来。加入调好的酱,...