食品公司有哪些部门

大型的食品厂主要有如下部门：

1. 总经理办公室

负责公司决策和资源协调，包括制度、接待、会议等；

2.行政人事部

负责公司行政和人事管理、培训、劳资、考勤、保险、职称、食堂后勤等

3.财务部

负责费用收支、预决算、工商税务等

4.技术管理部

负责公司技术管理、技术研发和革新、技术支持和过程工艺研究等

5.计划仓储部

生产计划调度、物料管理，物料存储和物料进出管理等

6.质量管理部

负责质量保证、质量检验、质量管理体系运营，供应商管理、客诉处理、实验室管理、计量管理等

7.安全管理部

负责安全生产管理和监督、安全管理体系管理、日常安全培训等

8.设备管理部

负责设备维护检修费用、设备维护、设备评估和设备改造等

9.生产管理部

负责产品的制造，保证生产的有序进行

10.销售部

负责产品的销售和市场的开发

11.采购部

负责物料的采购和供应商的选择；

扩展资料：

按职能划分部门是最普遍采用的方法，是根据生产专业化原则，以工作或任务的性质为基础来划分部门的。并按照这些工作或任务在组织中的重要部分，分为基本的主要职能部门和派生的次要职能部门。基本的职能部门处于组织机构的首要一级，当基本的职能部门的主管人员感到管理幅度太大，影响到管理效率时，就可将本部门任务细分，从而建立从属的派生职能部门。

这种划分方法的优点是遵循了分工和专业化原则，有利于充分调动和发挥企业员工的专业职能，有利于培养和训练专门人才，提高企业各部门的工作效率，加强了上层控制手段，有利于目标的实现。其缺点是:但易导致所谓的“隧道视野”现象，职能部门容易从自身利益和需要出发，忽视与其他职能部门的配合，各部门横向协调差。

参考资料：公司部门划分-百度百科