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新世界葡萄酒使用的螺旋盖学名称之为什么?是哪个国家发明的?

葡萄酒上螺旋盖的诞生

美味的葡萄酒遭受腐坏木塞的影响,是推动螺旋塞发展的主要因素。1959年,法国的塞盖机械公司(La Bouchage Mecanique)首次将他们在烈酒和利口酒上成功使用的螺旋盖运用到葡萄酒瓶,并命名这种新型的葡萄酒封盖为Stelcap-vin。1970年,澳洲联合工业公司(Australian Consolidated Industries Ltd.)获得其生产许可权,并在澳洲市场简化为Stelvin。斯蒂芬(Stelvin)螺旋塞品牌非常有影响力的品牌,以至于后来逐渐地成为这类螺旋塞的代名词。

螺旋盖的流行

在随后的一二十年今年里,虽然这种新型的封盖形式在瑞士、法国和澳洲不同酒庄经试验得到很好效果的验证,然而并没有得到大力的推广。甚至,在八十年代初期因澳洲和新西兰受到消费者的抵制,而淡出当地市场。然而经葡萄酒专业人士品鉴证实,斯蒂芬封盖的效果给葡萄酒所带来的良好效果,甚至是超越传统的木塞;最终于2000年,在葡萄酒行业的颠覆者的大胆引领下再次回归了它引以为荣的职位。美国文章来源于中国红酒网著名的胖杰克(Plumpjack)酒庄,就是掀起这狂潮的倡导者。
佚名
2024-06-01 16:31:10
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