开个炖鹅的饭店牌子怎么做

柯阳江鹅乸饭五要诀： 1.选鹅选白沙鹅乸，最好系一年以上的黄嵩鹅. 2.煮米煮米饭前先用水泡透米，比以往煮饭时下水的份量要少一点。煮出的饭要需要干身一些。 3....

清炖鹅肉原料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及...

清炖鹅步骤：材料：鹅肉，食盐，八角，桂皮，姜，花椒。1,、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。)2、高压锅提前烧水。焯好...

主料：鹅1／2只辅料：葱3克、姜3克、八角1个、香叶2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食盐2茶匙、植物油1汤匙、丝瓜适量1、大鹅肉准备好2、葱切段、姜切片备好3、...

主料大鹅1只 葱1根 姜5-6片 啤酒1听 老抽50ml 生抽20ml 糖适量 花椒10粒 大料3-4个 ...

步骤1.鹅洗干净2.剁成大块，洗去血水3.放入汤锅潮水4.焯去脏沫，放入高压锅里，放生姜大葱干红椒5.放枸杞，花椒，八角，枸杞，山楂，味素，盐，老抽，一品香酱油...

用料 土 个鹅 1只辣椒 根据个人口味八角 3个葱 1根蒜 5.6瓣盐 适量料酒 1勺鸡精/味精 适量生抽/酱油 1勺东北炖大鹅的做法 先放一张成品图，馋你...

土豆炖大鹅做法食材主料：鹅肉500g、胡萝卜150g、土豆150g 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量 步骤1.鹅肉去皮剁块2.锅...

主料 梗米50g 黑米25g辅料 水适量步骤1.取三分之一黑米，三分之二粳米2.淘洗干净3.沥干水4.加适量清水浸泡半小时5.按下煮饭键开始煮饭6.营养又补血的...

原料：大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。做法：1、大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；2、土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少；3、锅...