想弄个烧烤夜市摊，需要准备什么工作？例如选址、价格、如何吸引人，希望你能不吝赐教

选址：适合找在区民楼较为集中的一些地方，不要找太高档的小区，就是找那种都是工薪阶层租住的地方，那样才能够有稳定的客源。
设备：冰柜一个；碳箱一个（建议选择长条形的）；铁丝网N张；竹签N包；刷子数把；平底盘若干，碗筷（含一次性碗筷，供人家外送打包使用）；一次性杯；另外就是台灯和台凳了。（酱料若干；食材自选，这些都是需要根据调查才知道人们喜欢那些口味，这个需要做一个受众群体的分析）
价格：根据受众群体的消费能力，再综合周边同类摊档的价格后而定，另外需要提及的是你的进货价格，是否是已经是与同类一样。如果价格低，或者自己有渠道，那就有优势了。
经营细节:首当其冲的肯定是你的技术，烤的不好吃，你服务态度再好也没有用。
另外就是服务态度了，你应该有碳箱里燃烧的红碳那般的热情对待你的每一个客人，然后在客人等待的过程中可以请他们坐坐，倒杯水给他们，跟他们聊聊天，这都很容易做到。
另外建议买个小冰箱，进些啤酒，这里都可以挣不少钱。如果觉得麻烦就从周边的小店现拿。
还有一点，得比较卫生。
祝您生意兴隆。
记住，有梦想的人，了不起。