我想在淘宝卖自己家手工做的辣椒酱 但是上架的时候提示要填写生产许可证 产品标准号之类的

官方解释：
1.食品特种经营凭证是指什么？

食品特种经营不强制要求备案，不会影响商品正常发布以及后续经营。

如您要进行食品特种经营的备案，您可以提供：《食品流通许可证》、《食品生产许可证》或《食品卫生许可证》其中一项的正本。

食品特种经营备案提交入口：点此进入

食品特种经营备案审核时间：每周审核一次

食品特种经营对外公告信息：点此查看。
温馨提醒：茶叶冲饮类食品特种经营，所需要提供的凭证与食品特种经营一致，申请入口：点此进入

2.发布食品商品需要上传食品流通许可证吗？

目前对于《食品流通许可证》、《QS认证》不强制上传、填写相关信息，但如果上传或填写，必需如实填写。如发布错误信息，将会被处罚（具体详情点此查看社区公告）。

食品流通许可证上传步骤：登录卖家中心点击这里进入：
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具体内容在淘宝的服务中心页面
常见问题> 我是卖家> 商品发布> 发布宝贝> 特种行业经营> 帮助内容

里面！