QQ网名大全

烤面筋用的酱 怎么做的 还有辣椒油

烤面筋的做法:
面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……
飘香烤面筋酱的调制 :
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱
佚名
2024-06-17 09:20:40
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-17 13:41:06

    摸烤肠的辣椒酱怎么做

    材料猪肉小香肠500克,大蒜、酱油、香油各适量。做法1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,每串4~5个。2、将串好的小香肠放入铁板,烤时要翻转1~...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    郑州烤面筋 烤面筋怎么做 面筋酱料

    烤面筋是用面筋粉做出来的,活成面团以后缠在筷子上煮了以后,做成花,再上火烤就行了

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    烤面筋红油和酱料怎么做

    红油用红辣椒用油烫熟,取出红色辣椒油,酱料用孜然碎加芝麻,碎味精,少数辣椒面混合而成,分干湿两种。湿的料加热油混合即可

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    路边摊里油炸辣椒酱是怎么做的?

    辣酱是用辣椒酱,甜面酱,麻汁酱,按自己的口味调制成的.咸酱是用甜面酱麻汁酱调制成的。

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    干辣椒酱怎么做好吃,干辣椒酱的家常做法

    主料干辣椒根芝麻g辅料油ml步骤1.选适量的干辣椒,洗好2.将芝麻和洗好的干辣椒放入多功能食品加工机3.磨成粉4.锅烧热,放入油烧了,关火5.将热油浇到辣椒粉上...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    酱油腌辣椒怎么做才好吃

    用料 青椒 6斤油 0.15L酱油或生抽 1.37L盐 少许糖 少许鸡精 少许八角 四个香叶 四片酱油腌辣椒的做法 青椒洗净,控水酱油腌辣椒的做法 步骤1烧...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    辣椒酱花卷的做法,辣椒酱花卷怎么做好吃,辣椒

    .把辣椒洗净,去掉辣椒蒂切碎.2.苹果梨去核切丝.3.姜去皮切片,大蒜拍碎.4.以上材料全部放入搅拌机里搅碎5.一个无油的锅,将搅拌好的材料倒入锅里,用中火烧开...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    用辣椒面怎么制作辣椒酱?

    主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣1、准备香...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    做油炸的辣椒酱怎么做

    主料青椒2个东北自制黄豆酱半碗辅料葱姜适量色拉油适量香葱段适量花椒粉适量步骤东北香炸辣椒酱的做法步骤11.青椒洗净切碎。东北香炸辣椒酱的做法步骤22.切好葱姜,...

  • 佚名
    2024-06-17 08:00:00

    烤面筋酱料怎么做?谢谢

    烤面筋的酱料可以用李锦记的麻辣上汤调和使用,再撒上辣椒粉和孜然粉,如果要颜色好看,掺入少许的食用色素,例如:日落黄、红渠粉等,然后在放烤炉之前刷在面筋表面或烤好...