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黄山市最能代表徽州菜特色的饭店叫什么名字?其中特色菜有那些?

我2010年去黄山,在屯溪吃了几家都一般。后来住在黄山脚下的云海楼,没想到这家旅馆的附设餐厅的菜是最好的!
其中特色菜是:
第一,长毛豆腐,开始很害怕,后来一吃发现实在是美味,几乎天天吃。据老板讲,他是从几十里外一个豆腐坊运来的,只有那一家的长毛豆腐正宗。
第二,臭鳜鱼,这个特别有名,不必多说了。
第三,石鸡,一种黑色的大青蛙,很贵,我没有吃,不是因为贵而是不吃蛙类。
第四,石耳(类似于木耳但是不一样)煮笋鸡,味道鲜美。
第五,肉炒笋干,都是笋干但是这里的特别好吃。
顺便说一句,云海楼的住宿和服务都是第一流的,老板程先生是位极了不起的残疾人。
佚名
2024-06-10 16:08:10
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