中式面点书籍有哪些？

《周髀算经》、《九章算术》、《海岛算经》、《五曹算经》、《孙子算经》。1、周髀算经《周髀算经》原名《周髀》，是算经的十书之一。中国最古老的天文学和数学著作，约成...

这方面的书箱有很多的，你最好去图书馆或书站里找，我把我知道的一些告诉你吧如：1.《面点工艺学》2.《中式面点技艺》3.《中式面点制作教与学》4.《教您学面点制作...

刘墉 刘老师的书籍都很不错短小精干，《肯定自己》，《跨一步就成功》....你去看看吧，很有启发，也会影响你的。

首先要看你从事石油的哪个环节研究！如果是石油工程（包括钻井采油及油藏）建议看看油层物理，渗流力学，石油地质学（油藏地质学也可以），钻井工程，油藏工程及采油工程，...

版式设计 字体设计 书籍装帧 广告设计 VI设计 网页设计 插画设计（其实这些统称为装潢艺术设计，现在中国基本把平面设计叫做装潢设计或视觉传达，所以你看装潢设计...

EYE4U视觉设计工作室出的《进阶理解版式设计》、《版式设计全攻略》、日本人南云治嘉出版的《版式设计基础教程》、中国书籍设计之父--吕敬人的《书籍设计》、另外还...

《战国策》是一部国别体史学著作，又称《国策》。记载了西周、东周及秦、齐、楚、赵、魏、韩、燕、宋、卫、中山各国之事，记事年代起于战国初年，止于秦灭六国，约有240...

在网上找到的一个网友收集的关于茶的书籍的帖子，希望对楼主有所帮助无住精舍书目 书 目 出版社 版别 定...

目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种:1.按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心.2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心...