西餐烹饪是读什么的

巧来乐巧夺天工

相对来说男生还是比较适合厨师，女孩子嘛，学学西点挺不错的，很romantic

下图中标2的部分就是牛肩肉。肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。

菜系，又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系，是指...

火候火候是指在烹任过程中,根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求,采用的火力大小与时间长短.要掌握好火候首先要了解火力,一般我们将火力分为以下几类1．猛...

原料,鲜腐皮,肉馅,葱沫,姜末,水淀粉, 做法,把肉馅和葱末,姜末,加适量盐,鸡精,调好后,把腐皮打开放平,像做紫菜包饭一样,把肉馅放在腐皮的一端,慢慢卷起,然...

1\把小人仙 洗干净2、小人仙用盐水浸泡，然后反复冲洗干净。空干水份油烧八成热 下干红椒 葱段 姜丝 蒜片 豆瓣 起下锅炒出香味小人仙下锅爆炒加点料酒 、酱油、...

烹饪小游戏很多！我在偷星猫的专题里看到好几款，有烹饪女巫、甜品连锁、关东煮店人故事这些，我没玩过这类的，所以不知道哪个好玩，你可以去那里看一下别人的评价

其实麦芽糖除了上糖色外，最大的用途是制作糕点是有特别大的用途，譬如说一些甜味的点心，如：蜜三刀，蜜食，百子糕，等等，有很广泛的用途，因为它价格低廉，可以上色，有...

烹饪厨艺家常菜的电视节目：1、河北卫视：《家政女皇》 每晚17点57分到18点30分2、CCTV-1 ： 《天天饮食》 每天06:353、BTV-7 ：《食全食...