卤肉配方谁有？_卤肉配方大全,这些秘制配料,你一定要懂

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我们比他菜品多，好吃，过来看看，包你满意

1.所需食材2.卤肉切薄片3.生姜切片，蒜米拍扁即可，小葱切碎4.油锅大火炝炒蒜块和姜片5.加入卤肉翻炒6.加入豆瓣酱7.大火迅速翻炒8.出锅前散入葱花搅拌均匀...

这个一般不会有人说吧

四川卤料配方有2种，即红卤和白卤。红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色（咖啡色），可以做卤牛肉，如卤肥肠等； 白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色，可以做白卤鸡，白卤...

带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽做法1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料...

卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。下面分别介绍以下做法： 1.红卤汁...

主料：蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料：薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱。主料都切成二粗丝，除卤肉外，全部氽水，放入拌盆，...

葱香卤肉材料猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许做法1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切...

豆香卤鹅，蜜香卤鹅，酱香卤鹅，麦香卤鹅，要哪个配方？