小龙虾怎么做 三种美味做法
主料小龙虾800克 辅料姜适量葱适量蒜子适量干辣椒适量青椒适量白酒适量红椒适量酱油适量白糖适量盐适量花椒粒适量麻油适量胡椒粉适量
步骤
1.首先将葱白切段、姜切片、蒜子切开、青椒切圈、红椒切圈、干辣椒切节。
2.将小龙虾的虾肠去除,再去掉头部和鳃,把虾脑留下来,再刷洗干净。
3.锅中倒入油,下入花椒粒、蒜子、姜片、干辣椒,煸炒数秒后,加入葱段,将虾尾下锅,翻炒片刻。
4.随后淋入适量白酒、少量酱油,加半勺白糖,一勺盐调味,倒入适量清水,接着再放入虾脑,焖煮五分钟,使虾入味,然后将青椒、红椒倒入锅中,撒些胡椒粉,淋入适量麻油,翻炒均匀后,就可以出锅装盘啦!
步骤
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2.将小龙虾的虾肠去除,再去掉头部和鳃,把虾脑留下来,再刷洗干净。
3.锅中倒入油,下入花椒粒、蒜子、姜片、干辣椒,煸炒数秒后,加入葱段,将虾尾下锅,翻炒片刻。
4.随后淋入适量白酒、少量酱油,加半勺白糖,一勺盐调味,倒入适量清水,接着再放入虾脑,焖煮五分钟,使虾入味,然后将青椒、红椒倒入锅中,撒些胡椒粉,淋入适量麻油,翻炒均匀后,就可以出锅装盘啦!
佚名
2024-06-06 17:30:17
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