饭馆怎么取名，做重庆腊猪蹄，石锅鱼。

主料葱姜适量冰糖适量料酒适量盐适量鸡精适量甜面酱适量老抽适量 步骤1.猪蹄洗干净2.中间劈开3.剁成小块4.瓦罐装盘，因为在瓦罐中不好夹菜

猪蹄怎么做 材料猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱做法1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。3.接一锅水烧...

石锅泡菜拌饭用料  五花肉    250克    豆芽    少许    红，青椒    各一个    豆干    少许    鸡蛋    一个    泡菜  ...

我们苏州大学附近有一间姜渔翁石锅鱼挺好的，同学聚会常去那边吃！

主料　　鱼籽适量　　鱼鳔适量　　菠菜适量　　调料　　色拉油适量　　食盐适量　　酱油适量　　味精适量　　鸡精适量　　葱适量　　姜适量　　蒜适量　　干辣椒适量　　料...

这道菜在当地吃过，挺不错的。

你好 为什么要叫做烧腊呢？重庆人制作肉制品，只要是带皮毛的东西，毛去除净了之后，还要架起柴火来烧，烧到肉皮略显焦黑了，再放在水里刮洗，刮洗干净之后，肉...

主料腊鱼250g猪皮200g咸豆瓣酱150g辅料油适量步骤1.备咸菜，2.腊鱼和猪皮，3.将腊鱼和猪皮装碗底，4.再放上咸菜，5.放点油，6.放进电压锅里隔水蒸...

具体做法如下：1、准备猪蹄、土豆、小青蒜、干锅料、姜葱蒜、香菜，猪蹄焯水，加点料酒；2、猪蹄冷水下锅煮开去血水，捞起来洗净后再加葱段姜片和猪蹄提前炖煮20分钟；...

是的