猪蹄的做法 猪蹄怎么做好吃 上虞美食
主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
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佚名2024-05-30 05:38:27
问有人知道烤猪蹄吗?上善佳美食的烤猪蹄好吃吗?
答好吃材料猪前蹄两只,中号红薯两根,洋葱一只,烤翅料80克,生抽一汤匙,料酒一汤匙,姜5片,葱半节做法1.猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净,放冷水锅中煮出血沫...
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佚名2024-05-30 14:44:56
问猪蹄龙虾的做法
答材料龙虾:1个;大蒜:6个; 橄榄油:适量; 水:适量;蒜蓉开背蒸龙虾的做法1龙虾冲洗干净2用剪刀沿着后背剪开一道缝。尽量剪到尾部,让缝裂得大一点3去除龙虾...
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佚名2024-05-30 02:48:57
问怎么做瓦罐猪蹄 猪蹄怎么做 猪蹄做法大全
答猪蹄怎么做 材料猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱做法1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。3.接一锅水烧...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问烤猪蹄怎么做好吃 烤猪蹄的配方
答1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开2.把猪蹄入锅,水开后改小火,炖20分钟,捞出备用3. 猪蹄用料酒和...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问学做烤猪蹄的做法 烤猪蹄怎么做才好吃
答烤猪蹄的做法主料猪蹄4只调料食盐5克酱油5克葱半根姜5片八角1个花椒5克桂皮1小段干辣椒3个蚝油2滴黄酒15克红糖5克香叶2片香菜2棵麦芽糖1大勺植物油1汤匙辣...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问美食菜谱猪蹄饭什么做
答用料 猪蹄 1只 啤酒 2瓶 李锦记卤水汁 大半瓶 冰糖 1小把 老抽 1小勺 生姜 三片 料酒 1大勺(氽烫猪脚用) 猪脚饭的...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问砂锅红烧猪蹄 砂锅炖猪蹄怎么做好吃
答材料鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法1.鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。2.猪肉洗净后切片...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问猪蹄怎么做好吃,腐乳红烧猪蹄的家常做法
答腐乳汁红烧猪蹄的做法步骤1准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出来备用),红豆腐乳,冰糖,香叶,干红辣椒,...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问红烧腐乳猪蹄的做法,红烧腐乳猪蹄怎么做好吃
答材料:猪蹄1只(约1000克),腐乳3块,腐乳汁50克,姜3片,蒜5瓣,花生油30ML,冰糖20克,生抽5ML,老抽10ML,料酒30ML,水,青红椒圈适量。 ...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问清汤猪蹄的做法,清汤猪蹄怎么做好吃,清汤猪蹄的家常
答主料猪蹄500克辅料姜4片花椒10粒柠檬汁5滴步骤1.白芸豆泡六个小时。2.猪蹄洗净放在水里煮两分钟,除去血水和杂质。3.将焯过水的猪蹄放在砂锅里面,放些水将猪...
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