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土豆片烧鸡怎么做好吃

土豆烧鸡的做法
1.鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟
2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块

3.锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味
4.加入腌制后的鸡块炒至变色

5.加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时
6.最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可
佚名
2024-05-24 08:14:52
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